Rugkerner skårne ØSkrne rugkerner fra Skrtoft Mlle er kologiske rugkorn, der er skret i mindre stykker. De bruges i bagning, hvor de giver brdet mere bid, fylde og en tydelig rugsmag. Hvorfor vlge skrne rugkerner? Mere bid og struktur i brd Skrne rugkerner bevarer deres grove karakter og giver et markant bid, saftighed og en robust krumme i groft brd, boller og andre dejtyper. Grov rvare med fibre Rug indeholder kostfibre og komplekse kulhydrater. I dejen giver de