Zubrowka polsk vodka 100clZubrowka er det polske navn for det bisongrs, som de vilde bisonokser spiser i det nordstlige Polen. Her hstes grsset med hndkraft om sommeren, trres og senere kommer der et str i hver flaske. Skikken med at aromatisere sin vodka med bisongrs stammer helt tilbage fra det 14 rhundrede, hvor adelen brugte det. Det har vret i brug siden og frst i 1920'erne opfandt man metoder til at lave det i strre mngder. Der bruges kun rug til produktionen og vandet