Spelt Spaghetti hvid ØCastagno Spelt Spaghetti hvid er italiensk spaghetti lavet p kologisk emmermel (Triticum dicoccum) og vand. Emmer er en gammel kornsort, som giver pastaen en rund kornsmag og lidt mere fylde end almindelig hvedepasta, uden at den fjerner sig fra den klassiske spaghetti, du kender. Den lyse spaghetti passer godt til bde en enkel tomatsauce, grntsager og kraftigere smage. Castagno arbejder med traditionelle italienske metoder og trrer pastaen langsomt