Thé vert Huiming – Trésor légendaire de JingningSouplesse printanire : nuances florales et rondeur gourmande N dans les montagnes sacres de Jingning (province du Zhejiang, Chine), le Huiming est un th vert rare plant autour du temple de Huiming par un moine au IXe sicle, nomm en son honneur. Rput parmi les crus les plus raffins, il est parfois voqu comme th blanc dans les textes anciens. Fabriqu par M. He, ce th exprime lexpression dun savoir faire matris : ses feuilles frises et ses bourgeons