Oltrepò Pavese DOC Pinot Noir "Nuval" 2020 - Bertè CordiniRubino non particolarmente intenso ma brillante, al naso si evidenzia subito una speziatura decisa e un frutto rosso carnoso. In bocca avvolgente, pieno, caldo, con buona freschezza e tannini vibranti. Un'altra versione del Pinot Noir, questa volta pi modernista: dopo una criomacerazione che permette di estrarre il massimo dei profumi, si passa a una vinificazione tradizionale e all'affinamento in barriques per circa 12 mesi. La struttura di questo