Terra (Bruin) - Rosé - LocoRosato van 100% Ottavianello, bij ons beter bekend als Cinsault. Ros vol leven met een rijping op keramieken eieren en van stokken van ca. 85 jaar oud. Zeer aards (terra) en toch sappig met donker rijp fruit voor de balans. Vin nature pur sang. In de Itria vallei, Brindisi, Puglia, werkt Vittorio als de aller eerste natuurwijn maker in het gebied. Op 300 meter hoogte, op een bodem bestaande uit voornamelijk rode klei, typisch voor de regio, werkt hij