Domaine Bordelet ' Petillant Poiré 0,0% 'Eric Bordelet is een Calvados maker uit het zuiden van Normandi. Na een lange leertijd bij enkele van de grootste namen uit de restaurant en wijnwereld, nam de ex sommelier in 1992 het familiebedrijf over. Het landgoed bestaat uit 23 hectare appel en perenboomgaarden en sinds 1996 biologisch gecertificeerd. Er groeien hier meer dan 30 soorten appels en peren die altijd met de hand worden geplukt. Beschrijving: Sappig, dorstlessende en verfrissende